Аллергия на сырое молоко.Добрый день.
Хотелось бы узнать, может ли проявиться аллергия на сырое молоко, если на кипячёное её нет. Уже давно готовим каши, супчики-пюре на молоке и никогда ничего не проявлялось, но когда стали давать пить молоко без кипячения, стало высыпать покраснение.
Возможна ли аллергия только на сырое такое?
Меня беспокоит, можно ли вообще его тогда употреблять и в кипячении, с кашами и т.д.. Если у ребёнка аллергия на молоко, может стоит его совсем исключить из питания?
Да, может. Молоко содержит различные белки, которые могут являться аллергенами. Некоторые из этих белков при высокой температуре (при кипячении) теряют аллергенные свойства, поэтому аллергия на кипяченое молоко возникает нечасто. Но вы должны исключить аллеогию и на другие продукты, если помимо молока еще что-то давали.
Nune